加東市にオープンした馬肉専門店の乱丸にいってみた件

公開日: : グルメ

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馬肉専門と言う珍しいお店ができたと聞いたので姫路から加東市へびゅーん!!

乱丸さんというお店でした。

現在食べログとかのページがなかったのでメニューとか完全に未知でした(笑)

 

乱丸の営業時間や住所などは?

住所

〒673-1463

加東市梶原31-1

 

営業時間

PM 5:00〜11:00

 

 

メニューの一部と頼んだ物の写真など晒す

メニューと頼んだ物の一部ですが写真をとってみました。

最初は盛り合わせのページです。

両方4種類4枚ずつという感じのようです。

IMG_6492

 

そして、馬刺の方の盛り合わせを頼んでみました。

 

IMG_6494

 

内容はその日によって変わるみたいです。

ちなみにこの日は

・モモ(そのまま太もも赤身)

・ふたえご(あばら部分のまわりの肉)

・コーネ(たてがみのとこ)

・しもふり(もものサシが入っている部分)

 

この4種類でした。

どれも臭みがなく、それぞれ美味しかったです。

コーネなんかはほぼ新食感です。

個人的にはかつてアブラボウズという魚を食べた際の感覚に近かったかな?

歯ごたえはお肉で濃厚で甘みがあるけど、

見た目程そんなに脂っこくないのである意味さっぱりはしている…

という感じでしたね。

 

 

焼き肉はこんな感じ

IMG_6493

 

・もも

・ヒモ

・ヒレ

の三種をそれぞれ頼みました。

IMG_6496

IMG_6497

 

IMG_6498

 

食べる際は、それぞれ片面を5秒ずつ焼いて、

塩、ワサビ醤油、酢のいずれかに付けて食べるのがこのお店の食べ方なようです。

ほぼ生なのでどの部位もその状態でも食べられるほど新鮮というのがこのお店の良いところですね♪

 

ユッケも頼んじゃいましたww

IMG_6495

 

 

 

お店も出来立てで、帰る前に改善点みたいなのありませんか?

って聞いてくださったりしました。

ぜひ色々な意見を取り入れ、より一層美味しく楽しめるお店になって流行ってくれるといいなあと思います。

店内の雰囲気もよかったので、馬肉食べたくなったらまたいこうと思えるお店でしたよ♪

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    名前:たか
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    仕事に嫌気がさしすぎて副業に手を出してみたところ、いつのまにやらそちらが本業に。
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