無課金ユーザーの潮干狩り、そしてマテ貝漁、マテ貝料理を…

公開日: : 日常

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先週末、友人とランチに行くと…

 

友「このあと何する?」

俺「え?なにしような!(やっべ、今日ランチだけじゃなかったの?)」

友「絶叫マシーン乗りたいねんけど」

俺「おk(帰りてぇ…)」

友「いや、やっぱ潮干狩りいこう!」

俺「おk(帰りてぇ…)」

 

と言うわけで良い歳こいて潮干狩りに。

その向かいしなに友人Bの家に熊手もって向かうと察したらしくすぐ出てきた。

なぜこいつはこんなにも突発で潮干狩りに疑問を持たずにいけるのか不思議だった。

 

 

潮干狩りは甘くない

 

行くと…

海岸が網で囲われている。

どうやら網の中は有料区域で貝がたくさん撒かれていて取りやすい

との事。

 

係員「入場料1500円でござる」

 

俺はもちろんそこで取るんだと思いきや…

 

 

友A・B「いや無課金で」

 

まじかよ。

囲われている外のエリアで潮干狩りをするつもりらしい。

 

 

潮干狩りといえばもう掘れば採れるイメージがあったがそれはどうやら

潮干狩り業者(海の家の人?)が貝を毎朝しこたま撒いているから採れただけで

普通に闇雲に砂浜を掘っても近頃は全く採れないのだ。

 

最初の10分くらい全く採れず、

俺「正直に網の内エリア行っとけばよかったんじゃね?金だすからいこうぜ」

と言いかけた瞬間、

俺の元でくっそでかいハマグリが現れたwww

 

3人で

うおおおおおおおおお!!!!!!!!

となり、一気に採れた周囲を掘り散らかす。

(※貝は別に群生しないので1個採れたからと言って周りに居るわけではない)

 

 

しかし、ハマグリがきっかけで大人が真剣に掘りまくっていると

さすがにそれなりの成果が現れ、

大粒ハマグリ7個

アサリ20個くらい

潮干狩り

まあ、労力には見合わない非効率的な感じではあったが、それなりの収穫に。

友A・B「これでバーベキューができるね!」

なんていってる有様。

すくねえだろうがおい。

 

 

マテ貝漁開始

潮干狩りにも飽き、水辺でクラゲ投げ合って遊んでたら

農作業で使うクワをもった一家が周囲に登場。

 

一同ポカーンとしてその人たちを見ていると

 

砂浜を深く削る→削った所に穴を発見→塩をぶち込む

 

と言う作業を繰り返し行なっていた。

 

何これ新興宗教の一種の儀式なの?

海の塩分濃度を高めようの会なの?

 

とか謎に思っていると…

 

塩をぶち込んだ穴からひょこっと顔を出すものが…

マテ貝という貝でした。

長ーい棒状の貝。

 

もうその人達のマテ貝の取り方がヤバい。

手際が何の、超速い。

家族で掘る人、塩ぶっ込む人、マテ貝採取する人…

と分担されていた。

 

これはもはや潮干狩りではなく、漁だ。

そう思わされる程の手際だった。

 

綺麗に採れるび

「すげー!」

とはしゃいでたら、

 

一家「君らもやってみるか?」

 

と、塩とクワを貸してくれた。

 

見よう見まねでやってみると…

とれるとれる!!!

今までのアサリとハマグリなんだったんだってくらい。

マテ貝ってそんなにいんの?

ってレベル。

30分くらいやって50本(匹?個?)くらい採れた。

後半塩なんか使わずに穴に直接指突っ込んで取るくらい職人になっていた。

 

 

さすがに採れすぎたので貸してくれたご家族に重ね重ねお礼を言い帰宅。

友人宅で焼き貝+もんじゃ焼きパーティーをすることに。

 

 

マテ貝の調理方法・味付け

マテ貝を調理するにあたって一つ問題が。

食べれるのだが、こいつは生臭すぎるのだ。

直焼きで食べると、生臭さと塩辛さで食えたもんじゃない。

なのでこの両方を取るために

 

1.まず流水であらい

2.次に水・酒(1:1くらい)の沸騰させたもので茹で

3.冷まして殻を剥く

4.流水で絞める

 

この行程で極力生臭さと塩辛さをカット。

 

これで下ごしらえを終えたのであとは調理。

バターを熱し、そこに貝を投入。

あとは醤油とすり下ろしニンニク、コショウで味付け!

 

マテ貝50本分を使ったなかなかの量のおつまみが完成。

味付けは濃いめの方がクセがなくていいと思う。

 

 

 

こんな感じで調理も終え美味しくいただきました。

その後は余談ですが

徒歩で3人でビール片手に1kmはなれたDVD屋に行き、M1グランプリのDVDと内村プロデュースのDVDを借り、

その帰りにマクドナルドに寄り

徒歩でドライブスルーをし(お客さん方が初めてですと言われた)シェイクを買い

部屋でDVDを見つくした。

 

すべて終わったのが午前5時。

げっそりでした。

こんな事できるあたりまだまだ若いな。

 

 

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    名前:たか
    元メガバンク行員。
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